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Seleção Liberté

Vinhos de Bicicleta

by Sommelier Rodrigo Ferraz

Seleções anteriores

Barquinha Reserva Tinto 2020

UVA(S): Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca,

Douro - Portugal

750 ml

Uva(s):

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca,

Harmonização:

Carne de caça, Carne vermelha, Carne suína, Culinária ibérica,

Ocasiões:

Degustar devagar, Churrasco com amigos, Almoço em família,

Amadurecimento:

6 meses em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.5 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Encorpado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Flores

Herbáceo

Madeira

Pássaro Negro Merlot 2009/2018

UVA(S): Merlot,

Serra Gaúcha - Brasil

750 ml

Uva(s):

Merlot,

Harmonização:

Carne vermelha, Pizzas intensas, Massa com molho intenso, Queijos maturados,

Ocasiões:

Para curiosos, Presentear alguém, Degustar devagar,

Amadurecimento:

Apenas em garrafa.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Acima de 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Geleia de frutas

Flores secas

Couro

Seleção Liberté • Edição 28

Differenziato Gamay Nature 2022

UVA(S): Gamay,

Melhor Vinho Brasileiro 2023

Rio Grande do Sul - Brasil

750 ml

Uva(s):

Gamay,

Harmonização:

Saladas, Queijos leves, Bruschettas, Antepastos,

Ocasiões:

Almoço em família, Comemorar datas especiais, Balde de gelo na piscina,

Amadurecimento:

Poucos meses em tonéis de aço-inox.

Temperatura de serviço:

5 °C

Teor Alcoólico:

12.5 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 5 anos.

Tipo
Espumante

Corpo
Leve

Aromas
e sabores

Frutas cítricas

Frutas vermelhas

Flores

Pão fresco

Enjoy the Silence Rosso 2019

UVA(S): Montepulciano, Merlot, Sangiovese,

Marche - Itália

750 ml

Uva(s):

Montepulciano, Merlot, Sangiovese,

Harmonização:

Carne vermelha, Pizzas intensas, Massa com molho intenso, Lasanha bolonhesa,

Ocasiões:

Jantar romântico, Almoço em família, Presentear alguém,

Amadurecimento:

Poucos meses em tonéis de aço-inox.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.5 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Frutas vermelhas

Flores

Herbáceo

Couro

Seleção Liberté • Edição 29

Castelo Rodrigo Síria 2021

UVA(S): Siria,

Beira Interior D.O.C. - Portugal

750 ml

Uva(s):

Siria,

Harmonização:

Frutos do mar, Peixe, Aves, Pizzas leves,

Ocasiões:

Almoço em família, Balde de gelo na piscina, Levar pra praia,

Amadurecimento:

Poucos meses em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

8 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 5 anos.

Tipo
Branco

Aromas
e sabores

Frutas cítricas

Frutas brancas

Flores

Herbáceo

Sinônimos Marselan 2022

UVA(S): Marselan,

Serra Gaúcha - Brasil

750 ml

Uva(s):

Marselan,

Harmonização:

Carne de caça, Carne vermelha, Churrasco, Cordeiro,

Ocasiões:

Churrasco com amigos, Almoço em família, Montanha e lareira,

Amadurecimento:

Poucos meses em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

14.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Encorpado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Especiarias doces

Herbáceo

Madeira

Seleção Liberté • Edição 30

Estação Cabernet Sauvignon-Merlot 2018

UVA(S): Cabernet Sauvignon, Merlot,

Vale Central Gaúcho - Brasil

750 ml

Uva(s):

Cabernet Sauvignon, Merlot,

Harmonização:

Carne vermelha, Carne suína, Pizzas intensas, Massa com molho intenso,

Ocasiões:

Petit comité, Degustar devagar, Montanha e lareira,

Amadurecimento:

Poucos meses em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Encorpado

Aromas
e sabores

Frutas vermelhas

Geleia de frutas

Flores

Madeira

Caliandra Chardonnay 2022

UVA(S): Chardonnay,

Vale Central Gaúcho - Brasil

750 ml

Uva(s):

Chardonnay,

Harmonização:

Aves, Massa com molho leve, Risoto de limão siciliano, Culinária francesa,

Ocasiões:

Almoço em família, Brunch, Tarde de picnic,

Amadurecimento:

Apenas em garrafa.

Temperatura de serviço:

12 °C

Teor Alcoólico:

12.5 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 5 anos.

Tipo
Branco

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Frutas brancas

Frutas tropicais

Flores

Mel

Seleção Liberté • Edição 31

Zarcillo Tempranillo-Garnacha 2021

UVA(S): Tempranillo, Garnacha,

Catalunha - Espanha

750 ml

Uva(s):

Tempranillo, Garnacha,

Harmonização:

Carne de caça, Carne vermelha, Carne suína, Tábua de frios,

Ocasiões:

Churrasco com amigos, Almoço em família, Jantar romântico,

Amadurecimento:

Poucos meses em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Encorpado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Frutas vermelhas

Flores

Especiarias doces

Antônio Dias Tannat 2020

UVA(S): Tannat,

Alto Uruguai - Brasil

750 ml

Uva(s):

Tannat,

Harmonização:

Carne vermelha, Churrasco, Cordeiro, Carne de caça,

Ocasiões:

Churrasco com amigos, Montanha e lareira, Petit comité,

Amadurecimento:

Pouco menos de 1 ano em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

14.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Acima de 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Encorpado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Geleia de frutas

Madeira

Couro

Seleção Liberté • Edição 32

San Michele Maso Alto 2021

UVA(S): Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon,

Serra Catarinense - Brasil

750 ml

Uva(s):

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon,

Harmonização:

Massa com molho leve, Pizzas intensas, Carne vermelha, Tábua de frios,

Ocasiões:

Montanha e lareira, Jantar romântico, Degustar devagar,

Amadurecimento:

12 meses em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Baunilha

Frutas vermelhas

Flores

Madeira

San Michele Riserva Cabernet Sauvignon 2021

UVA(S): Cabernet Sauvignon,

Serra Catarinense - Brasil

750 ml

Uva(s):

Cabernet Sauvignon,

Harmonização:

Pizzas intensas, Carne vermelha, Carne de caça, Tábua de frios,

Ocasiões:

Jantar romântico, Degustar devagar, Almoço em família,

Amadurecimento:

12 meses em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Frutas vermelhas

Flores

Herbáceo

Madeira

Seleção Liberté • Edição 33

Torcello Merlot 2019

UVA(S): Merlot,

Vale dos Vinhedos - Brasil

750 ml

Uva(s):

Merlot,

Harmonização:

Carne vermelha, Carne de caça, Pizzas intensas, Massa com molho intenso,

Ocasiões:

Quem aprecia clássicos, Degustar devagar, Jantar romântico,

Amadurecimento:

12 meses em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Flores

Especiarias doces

Madeira

Manz Lisboa Reserva 2022

UVA(S): Castelão, Touriga Nacional,

Lisboa - Portugal

750 ml

Uva(s):

Castelão, Touriga Nacional,

Harmonização:

Carne vermelha, Massa com molho intenso, Pizzas intensas, Tábua de frios,

Ocasiões:

Montanha e lareira, Petit comité, Degustar devagar,

Amadurecimento:

Pouco menos de 1 ano em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

14.5 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Encorpado

Aromas
e sabores

Baunilha

Frutas negras

Flores

Madeira

Seleção Liberté • Edição 34

Valdemillanos Garnacha 2022

UVA(S): Garnacha,

D.O. Campos de Borja - Espanha

750 ml

Uva(s):

Garnacha,

Harmonização:

Carne suína, Pizzas leves, Massa com molho leve, Risoto à carbonara,

Ocasiões:

Almoço em família, Dia-a-dia, Ouvindo música,

Amadurecimento:

Poucos meses em tonéis de aço-inox.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.5 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 5 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Frutas vermelhas

Flores

Especiarias doces

Herbáceo

Regateiro Jr. Tinto 2018

UVA(S): Touriga Nacional, Baga, Castelão,

Bairrada - Portugal

750 ml

Uva(s):

Touriga Nacional, Baga, Castelão,

Harmonização:

Carne suína, Carne de caça, Risoto à carbonara, Massa com molho intenso,

Ocasiões:

Almoço em família, Churrasco com amigos, Noite entre amigos,

Amadurecimento:

Apenas em garrafa.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Flores

Herbáceo

Couro

Seleção Liberté • Edição 35

Veadrigo Sangiovese 2022

UVA(S): Sangiovese,

I.P. Altos Montes - Brasil

750 ml

Uva(s):

Sangiovese,

Harmonização:

Pizzas leves, Massa com molho leve, Tábua de frios, Lasanha bolonhesa,

Ocasiões:

Almoço em família, Jantar romântico, Ouvindo música,

Amadurecimento:

Apenas em garrafa.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Leve

Aromas
e sabores

Frutas vermelhas

Flores

Especiarias doces

Herbáceo

Buffon Petit Verdot 2022

UVA(S): Petit Verdot,

Serra Gaúcha - Brasil

750 ml

Uva(s):

Petit Verdot,

Harmonização:

Churrasco, Carne suína, Tábua de frios, Pizzas intensas,

Ocasiões:

Churrasco com amigos, Almoço em família, Montanha e lareira,

Amadurecimento:

Pouco menos de 1 ano em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

12.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Encorpado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Especiarias picantes

Madeira

Chocolate

Seleção Liberté • Edição 36

Adrián Serrano Joven Rioja D.O.Ca. 2021

UVA(S): Tempranillo,

Rioja - Espanha

750 ml

Uva(s):

Tempranillo,

Harmonização:

Carne vermelha, Tábua de frios, Pizzas leves, Queijos leves,

Ocasiões:

Almoço em família, Churrasco com amigos, Noite entre amigos,

Amadurecimento:

Apenas em garrafa.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

14.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Frutas vermelhas

Flores

Especiarias doces

Frugalle Gamay 2023

UVA(S): Gamay,

Serra Gaúcha - Brasil

750 ml

Uva(s):

Gamay,

Harmonização:

Aves, Massa com molho leve, Carne vermelha, Queijos leves,

Ocasiões:

Almoço em família, Jantar romântico, Tarde de picnic,

Amadurecimento:

6 meses em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

16 °C

Teor Alcoólico:

11.5 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 5 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Leve

Aromas
e sabores

Frutas vermelhas

Flores

Especiarias doces

Madeira

Seleção Liberté • Edição 37

Askaneli Classic Saperavi 2023

UVA(S): Saperavi,

Kakheti - Geórgia

750 ml

Uva(s):

Saperavi,

Harmonização:

Carne vermelha, Carne de caça, Queijos maturados, Pizzas intensas,

Ocasiões:

Para curiosos, Degustar devagar, Presentear alguém,

Amadurecimento:

Apenas em garrafa.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Encorpado

Aromas
e sabores

Frutas vermelhas

Especiarias doces

Herbáceo

Couro

Notos Merlot-Mavroudi 2022

UVA(S): Merlot, Mavrud,

Aigialeia - Grécia

750 ml

Uva(s):

Merlot, Mavrud,

Harmonização:

Carne vermelha, Tábua de frios, Queijos maturados, Pizzas intensas,

Ocasiões:

Para curiosos, Jantar romântico, Almoço em família,

Amadurecimento:

Poucos meses em tonéis de aço-inox.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

12.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Frutas vermelhas

Flores

Mineral

Seleção Liberté • Edição 38

Mediterraneo Barbera Sannio D.O.P. 2020

UVA(S): Barbera,

Campânia - Itália

750 ml

Uva(s):

Barbera,

Harmonização:

Massa com molho leve, Queijos leves, Pizzas leves, Carne vermelha,

Ocasiões:

Noite entre amigos, Jantar romântico, Almoço em família,

Amadurecimento:

Apenas em garrafa.

Temperatura de serviço:

16 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 5 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Equilibrado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Frutas vermelhas

Flores

Mineral

Personalità Tannat 2020

UVA(S): Tannat,

Vale dos Vinhedos - Brasil

750 ml

Uva(s):

Tannat,

Harmonização:

Carne vermelha, Churrasco, Queijos maturados, Massa com molho intenso,

Ocasiões:

Petit comité, Churrasco com amigos, Degustar devagar,

Amadurecimento:

12 meses em barricas de carvalho.

Temperatura de serviço:

18 °C

Teor Alcoólico:

13.0 %

Volume:

750 ml

Potencial de guarda:

Até 10 anos.

Tipo
Tinto

Corpo
Encorpado

Aromas
e sabores

Frutas negras

Especiarias picantes

Madeira

Couro

Seleção Liberté • Edição 39

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