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Grüner Veltliner • Safra 2016 • Vinho

Zero-G Branco

Eschenhof-Holzer

Wagram • Áustria • 750 ml

Tipo
Corpo
Aromas e Sabores
Uva(s): Grüner Veltliner.
Harmonização: Carnes vermelhas, Culinária alemã, Culinária indiana, Culinária marroquina.
Ocasiões: Noite de poker, Para curiosos, Reunião de negócios.
Envelhecimento: Poucos meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço: 12 ° C
Teor Alcoólico: 12 %
Volume: 750 ml

de R$149,00 por

R$ 129,00
Associado do Clube

R$116,10


CONHEÇA O CLUBE

A adega Eschenhof-Holzer está localizada em Großriedenthal, na região vinícola de Wagram (Áustria), e pertence à família Holzer há mais de 5 gerações. O atual proprietário, Arnold Holzer, assumiu os negócios em 2010, e se baseia na riqueza natural da terra para desenvolver seus vinhos. Por esse motivo, ele toma conta tanto do vinhedo quanto dos assuntos comerciais. Para Arnold, o sucesso da empresa é resultado de sua criatividade e organização. Seu vinho Zero-G foi inspirado na região onde é comum ver cabras andando nas montanhas tortuosas que lá existem.

Zero-G Branco é produzido 100% com uvas Grüner Veltliner e passou por poucos meses em barricas de carvalho francês. Em taça apresenta coloração brilhante amarela, com reflexos esverdeados. No nariz exibe aromas de frutas brancas e de pimenta negra, além de notas minerais. No paladar tem corpo leve, sabores intensos, frescor, toque picante e textura cremosa. Este exemplar deve ser bebido jovem e pode ser harmonizado com aperitivos, peixes defumados, culinária indiana, marroquina ou alemã. A temperatura ideal de serviço é de 12ºC.

Texto do Sommelier Rodrigo Ferraz - Direitos Reservados