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Malbec • Safra 2018 • Vinho

Tierra de Lechuzas Malbec

91 Pontos | Tim Atkin Master of Wine

Mendoza (Tupungato) • Argentina • 750 ml

Tipo
Corpo
Aromas e Sabores
Uva(s): Malbec.
Harmonização: Carnes de caça, Massas, Pizzas, Suínos.
Ocasiões: Para curiosos, Petit comité, Presentear alguém.
Envelhecimento: Pouco menos de 1 ano em ovos de concreto e barricas usadas de carvalho.
Temperatura de Serviço: 17 ° C
Teor Alcoólico: 13,5 %
Volume: 750 ml

de R$112,00 por

R$ 96,00
Associado do Clube

R$86,40


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Descrição Detalhada

Por gentileza, me permita lhe fazer um convite: esqueça por um momento tudo aquilo que você conhece sobre os vinhos de Mendoza, na Argentina. Esqueça o lugar comum, a bebida feita para agradar o paladar internacional, a produtividade da indústria do vinho e os longos estágios em barricas de carvalho. Nesta história o que interessa é o senso de lugar, a essência do fruto e as pessoas que a escrevem. O autor desse novo estilo do vinho argentino se chama Gerardo Michelini. Curioso e inquieto, Michelini largou a carreira de banqueiro na cidade grande para se dedicar à criação de vinhos que desafiam estereótipos a cada safra, em busca da personalidade baseada em suas formas de ver e sentir a viticultura. Ele e sua esposa Andrea Mufatto, que estão casados há mais de 25 anos, foram encontrar o berço para esse sonho no Valle de Uco, mais precisamente na sub-região de Tupungato. Houve também o cuidado de inserir nesse projeto seus filhos, que, segundo o próprio Michelini, estão representados pelo “i” na assinatura Michelini i Mufatto. Afinal, não se trata apenas de produzir vinhos, mas sim de um plano de vida.

A família possui instalações e vinhedos próprios, mas eventualmente busca outros vinhedos dentro de Tupungato que possam expressar diferentes microterroirs. Esse é o caso do projeto La Florita, no qual fizeram uma interpretação de lugar em um antigo vinhedo que pertence à família Badaloni, localizado na pequena cidade de El Peral. Segundo Michelini, o terroir de La Florita proporciona ao vinho um incrível frescor e aromas de flores. Os rótulos desse projeto visam resgatar e valorizar essas vinhas que acabaram sendo marginalizadas com o tempo. A intenção é criar vinhos que representem lugares, pessoas e climas, mas do ponto de vista da família Michelini i Mufatto, condicionado às suas experiências. Para isso, foram utilizadas técnicas tradicionais de vitivinicultura, com o mínimo possível de intervenção. É possível perceber isso ao degustar o Tierra de Lechuzas Malbec (do projeto La Florita), no qual o frescor da fruta está em evidência e quase se pode ouvir o canto das simpáticas corujas-buraqueiras que cercam o vinhedo e estampam o rótulo. Para finalizar, deixo aqui a frase de Michelini que mais me marcou: “Nós só sabemos trabalhar com uma mão no pulso do tempo e o ouvido no coração de Deus”.

Texto do Sommelier Rodrigo Ferraz - Direitos Reservados