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Chardonnay • Safra 2016 • Vinho

Fox Brook Chardonnay

Califórnia • Estados Unidos • 750 ml

Tipo
Corpo
Aromas e Sabores
Uva(s): Chardonnay.
Harmonização: Culinária japonesa, Frutos do mar, Peixes, Suínos.
Ocasiões: Balde de gelo na piscina, Dia de sol, Tarde de picnic.
Envelhecimento: Pouco menos de 1 ano em barricas de carvalho americano e tanques de aço-inox.
Temperatura de Serviço: 12 ° C
Teor Alcoólico: 12,5 %
Volume: 750 ml

de R$86,00 por

R$ 72,00
Associado do Clube

R$64,80


CONHEÇA O CLUBE

Com a Chardonnay são feitos os maiores Champanhes do mundo. Sua origem é francesa, mas na Califórnia ela também encontrou um habitat ideal. Justamente nessa região são cultivadas as uvas que dão origem ao Fox Brook Chardonnay. Seu envelhecimento aconteceu por pouco menos de 1 ano em tanques de aço inoxidável e em barricas de carvalho americano. Este exemplar ganhou a medalha de prata na San Francisco Wine Fair.

Como é típico de vinhedos da uva Chardonnay em climas mais quentes, o sabor desse vinho remete a frutas tropicais. Já seus aromas lembram frutas frescas, como abacaxi, maçã e pera, além de fava de baunilha. A temperatura ideal de serviço é de 12°C e ótimas harmonizações para este vinho seriam frutos do mar, salmão grelhado, carne suína ou pratos típicos da culinária japonesa.

Texto do Sommelier Rodrigo Ferraz - Direitos Reservados